How-to Mulberry
มัลเบอร์รี่ (ลูกหม่อน)
2 สูตรวิธีทำง่ายอร่อยๆ
ชมวิธีทำ
*สมูทตี้มัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง*
*เยลลี่มัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง*
โดยคลิปวิดีโอนี้ค่ะ
2 How-to Mulberry
: Smoothie and Gelly Mulberry with Honey.
2 สูตรทำง่ายอร่อย จากมัลเบอร์รี่
(ลูกหม่อน เชียงใหม่)
สมูทตี้มัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง และเยลลี่มัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง
รสหวานนิดๆอมเปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยถูกปาก ประโยชน์เด่นดีเรื่องสุขภาพ..ควบคุมน้ำตาล,
ลดคลอเรสตอรอล, บำรุงสมอง, บำรุงสายตา, ป้องกันโรคมะเร็ง, กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด, มีสารต้านอนุมูลอิสระมาก, ล้างสารพิษ แก้อาการเมาค้างได้ดี เมื่อรู้ประโยชน์อัดแน่นแบบนี้ไม่หามาทานกันไม่ได้แล้ว!!..
*สมูทตี้มัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง*
มีส่วนผสมดังนี้
1 cup. Mulberry/มัลเบอร์รี่ 1 ถ้วย
5 tbs. Honey/น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
1 tsp. Salt/เกลือ 1 ช้อนชา
*เยลลี่มัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง*
2 cup. Mulberry/มัลเบอร์รี่ 2 ถ้วย
5+5 tbs. Honey/น้ำผึ้ง 5+5 ช้อนโต๊ะ
1 tsp. Salt/เกลือ 1 ช้อนชา
2 Gelatine (soak in water)
เจลาติน 2 แผ่น (แช่น้ำจนนุ่ม)
มัลเบอร์รี่ (หม่อนเชียงใหม)
Mulberry @ Chiangmai
มัลเบอร์รี่ (หม่อนเชียงใหม่)
ผลไม้อินทรีย์ที่บ้านไร่เฟยหลง แม่โจ้ เชียงใหม่
เป็นสุดยอดแหล่งวิตามินซี เก็บทานแบบสดๆ สะอาดปลอดภัย
ที่สำคัญคือประหยัดไม่ต้องเสียเงินไปซื้อหา
ช่วงนี้เห็นลูกหม่อนออกเต็มกิ่ง
เห็นมีลูกสุกสีม่วงดำๆตกลงตามพื้นดิน น่าเสียดายจัง !
เก็บกินสดๆ ก็ไม่ทัน เพราะหม่อนออกลูกดกเสียเหลือเกิน
จะเก็บเอาไปฝากขายที่ตลาดก็คงไม่คุ้มกับค่าน้ำมัน
และเห็นมีวางขายอยู่หลายเจ้า
จำเป็นต้องคิดที่จะทำการ
แปรรูปถนอมเจ้าลูกหม่อนสดนี้ขึ้นมาในฉับพลันทันใด
ที่จะทำให้สามารถเก็บไว้ทานได้นานๆหน่อยนึง...
ชมธรรมชาติสวยงาม@เสียงนกร้องคลอไก่ขัน
ด้วยคลิปวิดีโอนี้ค่ะ
จากผลหม่อนสด มาคิดสูตรเด็ดและวิธีทำง่ายๆกันเหอะ(บอกกับตัวเอง)
เก็บลูกหม่อนได้จำนวนมากพอที่จะทำเป็น 2 เมนู
สูตรแรกก็นำมาทำเป็นน้ำปั่นไว้ดื่ม
สูตร 1. " น้ำมัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง "
แช่เย็นๆไว้ดื่มได้หลายครั้งดีจัง!
สูตร 2. ก็เป็น " เยลลี่มัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง "
ใส่ช่องฟิตในตู้เย็น เป็นเยลลี่โฮมเมด เก็บไว้ทานได้นานขึ้น
สำหรับรสชาติก็หวานๆเย็นๆ ทานแล้วชื่นใจ
อิ่มท้อง เหมาะสำหรับทานหน้าร้อนจะเข้าฤดูฝนแบบนี้ค่ะ
อย่าลืม!..ติดตาม....บทความต่อเนื่องกันในเร็วๆนี้...
จะได้แจกสูตรและวิธีทำ พร้อมกับคลิปวิดีโอ
ไว้ให้ผู้ที่สนใจนำไปทำทานกันนะคะ
ขอแนะนำปลูกต้นหม่อนไว้ติดบ้านสำหรับคนรักสุขภาพ
ต้นหม่อนปลูกง่าย โดยสามารถตัดกิ่งแล้วปักชำ ช่วงแรกก็รดน้ำบ่อยๆ
รากก็จะงอก และแตกใบอ่อนขึ้นมา และเมื่อกิ่งโตยาว เราก็ควรตัดกิ่งออก จากนั้น
ก็จะแตกยอดใหม่ พร้อมกับออกลูกให้เราอีก มีลูกหม่อนทานตลอดทั้งปีเลยค่ะ
การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ก็ยังเป็นสิ่งที่คนให้ความสำคัญมากพอ ๆ กับการดูแลสุขภาพและการออกกำลังกายต่าง ๆ ทำให้อาหารเพื่อสุขภาพมากมายหลายอย่างที่เราอาจจะไม่คุ้นเคยกันมาก่อนได้รับความนิยม
กันมากขึ้น อย่างเช่น มัลเบอร์รี ที่อาจจะไม่ค่อยคุ้นชื่อกันเท่าไร
แต่ในเรื่องของสรรพคุณนั้นโดดเด่น ถ้าได้อ่านประโยชน์
มัลเบอร์รี่แล้วจะรู้สึกว่าไม่กินไม่ได้แล้ว ไปทำความรู้จักกับผลไม้อย่างมัลเบอร์รี
หรือที่มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ลูกหม่อน ลองไปดูกันสิว่าเจ้าผลไม้ชนิดนี้
จะมีดีแค่ไหน และทำไมถึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีอีกชนิดหนึ่ง
ต้องตามอ่านสาระน่ารู้จากข้อมูลต่อท้ายบทความนี้กันเลยค่ะ
