มัลเบอร์รี่ (หม่อนเชียงใหม)
Mulberry @ Chiangmai
ผลไม้อินทรีย์ที่บ้านไร่เฟยหลง แม่โจ้ เชียงใหม่
เป็นสุดยอดแหล่งวิตามินซี เก็บทานแบบสดๆ สะอาดปลอดภัย
ที่สำคัญคือประหยัดไม่ต้องเสียเงินไปซื้อหา
ช่วงนี้เห็นลูกหม่อนออกเต็มกิ่ง
เห็นมีลูกสุกสีม่วงดำๆตกลงตามพื้นดิน น่าเสียดายจัง !
เก็บกินสดๆ ก็ไม่ทัน เพราะหม่อนออกลูกดกเสียเหลือเกิน
จะเก็บเอาไปฝากขายที่ตลาดก็คงไม่คุ้มกับค่าน้ำมัน
และเห็นมีวางขายอยู่หลายเจ้า
จำเป็นต้องคิดที่จะทำการ
แปรรูปถนอมเจ้าลูกหม่อนสดนี้ขึ้นมาในฉับพลันทันใด
ที่จะทำให้สามารถเก็บไว้ทานได้นานๆหน่อยนึง...
จากผลหม่อนสด มาคิดสูตรเด็ดและวิธีทำง่ายๆกันเหอะ(บอกกับตัวเอง)
เก็บลูกหม่อนได้จำนวนมากพอที่จะทำเป็น 2 เมนู
สูตรแรกก็นำมาทำเป็นน้ำปั่นไว้ดื่ม
สูตร 1. " น้ำมัลเบอร์รี่น้ำผึ้ง "
แช่เย็นๆไว้ดื่มได้หลายครั้งดีจัง!
<<<ติดตามอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม>>>
อ่านประโยชน์และสรรพคุณของมัลเบอร์รี่ (หม่อนเชียงใหม่)
คลิกที่แท็บเวปด้านบน...[ Healthy Drinks 108 ผักผลไม้ต้านโรค ]
หรือคลิกลิ้งก์นี้ค่ะ
