วิธีปลูก-การเจริญเติบโต
ของต้นผักปลังแดง
(สมุนไพรใกล้บ้าน/แก้เลือดลม)
ผักปลังแดง ปลูกไว้ติดบ้านดีเป็นสมุนไพร แก้เลือดลม
เพื่อนบ้านได้ปลูกผักปลังแดงข้างรั้ว และเพาะกล้าลงถุงไว้
ได้แบ่งต้นกล้านำมาให้ปลูก 8 ถุง ดูต้นอวบๆ น่าทานมาก
เพื่อนบ้านแนะนำมาว่า ให้เอาไปผัดจะอร่อยมาก
ก็เลยสนใจเข้าไปอ่านประโยชน์/สรรพคุณ ของผักปลังแดง
ถึงรู้ว่าเป็นสมุนไพร มีสรรพคุณมากมายหลายข้อ
ซึ่งได้นำมาให้อ่านกัน จากแหล่งข้อมูลเหล่านั้นตอนท้ายนี้
ได้เขียนบทความนี้ขึ้นมา ก็เพื่อที่จะบอกวิธีในการปลูกลงดิน
และการติดตามผลการปลูก โดยได้จัดทำเป็นคลิปวิดีโอนี้
ชมวิธีการปลูกผักปลังแดง
โดยคลิปวิดีโอนี้ค่ะ
ต้นกล้าผักปลังแดง และการเตรียมหลุมปลูก
วิธีการปลูกผักปลังแดง
การปลูกในฤดูฝน จะเจริญเติบโตได้ดีกว่า จะงอกงามเร็วกว่าปลูกในช่วงอื่น เป็นพืชสวนครัวที่ปลูกง่าย ขึ้นง่าย ไม่ต้องดูแลมาก การปลูกมี 2 วิธีคือ วิธีการปลูกด้วยการเพาะเมล็ด และวิธีการปลูกด้วยเถา โดยปลูกระยะห่างกันประมาณ 50×50 เซนติเมตร หลังจากที่ต้นกล้างอกแล้ว ให้ทำหลักปักไว้ ให้เลื้อย ควรปลูกในหน้าฝนจะดี จะงอกงามเร็วกว่า
วิธีดูแลรักษาผักปลังแดง
ให้รดน้ำทุกวัน แต่ไม่ชอบแฉะ ชอบแดดรำไร เป็นไม้ล้มลุกเลื้อย จะแตกยอดตามกิ่ง ให้ปล่อยมันเลื้อยทอดยอดไปเรื่อยๆ โดยเราจับลำต้น ให้ทอดยอดสูงจากพื้นดินประมาณ 50 เซนติเมตร แล้วใช้เชือกมัดไว้กับหลักที่ปักไว้ แต่เมื่อปลูกได้ประมาณ 1 เดือน เริ่มโตเต็มที่ ให้รดน้ำวันเว้นวัน เป็นไม้ที่ขึ้นง่ายทนทาน ควรดายหญ้าพรวนดินดูแลบ้าง
การเก็บผลผลิตผักปลังแดง
จะเริ่มเก็บผลผลิตเมื่อ เริ่มโตเต็มที่ เมื่อปลูกได้ประมาณ 1-2 เดือน หลังปลูกลงในแปลง จะสามารถเก็บเกี่ยวยอดได้ และเมื่อเก็บยอดแล้ว ก็จะแตกยอดใหม่มาเรื่อยๆ จะเก็บได้ตลอดไปเรื่อยๆ ยิ่งเก็บยอดใหม่ก็จะยิ่งแตกออกมา
ผักปลังแดง
►ผักปลังแดง (Malabar Nightshade) เป็นผักปลังชนิดหนึ่ง เป็นพืชล้มลุก มีเถาเลื้อยได้ เป็นใบเดี่ยว มีก้านใบยาวมีสีม่วงแดง ออกเรียงสลับกันตามข้อต้น ใบมีลักษณะเป็นรูปหัวใจ ปลายใบแหลม ผิวใบมันเรียบ ใบอวบน้ำ ขอบใบเรียบ ใบอ่อนมีสีเขียวอ่อน ใบแก่มีสีเขียวเข้ม ไม่มีขน รสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นเฉพาะตัว มีถิ่นกำเนิดในเอเชียเขตร้อน และแอฟริกา เป็นพืชปลูกในหลายประเทศเขตร้อนทั่วไป เป็นพืชท้องถิ่น มีประโยชน์และสรรพคุณทางยา ใช้นำมารักษาโรคต่างๆ ได้หลายอย่าง และสามารถนำมาประกอบ อาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู เป็นผักที่จะใช้ใบ ดอกและยอดอ่อนรับประทาน จะรับประทานเมื่อยังอ่อนๆ
