วิธีเพาะเมล็ด " น้อยหน่าครั่ง "
เราได้นำเมล็ดน้อยหน่าครั่ง นำมาตากแดด
ให้แห้งแล้วนำมาแช่น้ำอุ่นทิ้งไว้อีก 1 วัน
จากนั้นก็เตรียมดินเพาะลงในกระถางพลาสติก
สีดำเล็ก เสร็จแล้วนำเมล็ดน้อยหน่าที่แช่เรียบร้อย
หยอดลงในหลุมกลางกระถางลึกประมาณ 1 นิ้ว
แล้วเกลี่ยดินกลบเล็กน้อย
หลังจากนั้นก็ได้นำกระถางเพาะต้นกล้าน้อยหน่านั้น
ไปวางเรียงเป็นกลุ่มในโรงเพาะชำกล้าไม้ และใช้น้ำรดเบาๆจนชุ่มกระถาง
รดน้ำทุกวันๆละ 1 ครั้ง ซึ่งในตอนแรกๆ ที่เพาะพันธุ์จากเมล็ดน้อยหน่า
น่าจะงอกต้นกล้าได้ประมาณไม่เกินหนึ่งเดือนเหมือนกับเมล็ดของมะละกอ
รดน้ำไป ก็เฝ้ารอจะเห็นเมล็ดน้อยหน่าจะแตกมี
ต้นกล้าเขียวเล็กๆโผล่ออกมาจากเมล็ด รอแล้วรอหายไปจริงๆ ก็ไม่เห็น
เมล็ดของน้อยหน่าจะงอกออกมาสักที จากเดือนเป็นสองสามเดือนผ่านไป
ก็ไม่เห็นเมล็ดน้อยหน่างอกสักที ! จึงคิดว่าเมล็ดน้อยหน่าคงโดนตัดพันธุกรรม
จึงทำใจปล่อยกระถางดำที่มีเมล็ดน้อยหน่าเพาะไว้ในนั้นทิ้งไว้
โดยไม่ได้สนใจรดน้ำเท่าไหร่นัก ก็คงจะได้น้ำฝนจากธรรมชาติไปบ้างแหละ
จนเวลาผ่านล่วงเลยไป...O(จนลืม!)O...น่าจะประมาณครึ่งปีได้
ช่วงที่ฝนเริ่มตก และมีต้นหญ้าขึ้นจนบังถุงดำนั่นแหละ
เชิญชมคลิปวิดีโอผ่อนคลายด้วย
*วิวธรรมชาติ@ต้นน้อยหน่าครั่ง*
ได้ไปถอนหญ้าวัชพืชในบริเวณนั้นจึงได้เห็นต้นกล้าน้อยหน่า
ขึ้นสูงมาจะเป็น 7-8 นิ้ว แล้ว พอเข้ากลางฤดุฝนจึงได้ขุดหลุมปลูกน้อยหน่า
จึงได้ต้นกล้าน้อยหน่าครั่ง ที่เพาะจากเมล็ดที่ซื้อมาจากตลาดป่าข่อย
ขยายพันธุ์มาปลูกที่บ้านไร่เฟยหลง รวมประมาณ 30 ต้นได้ในขณะนี้
จะสังเกตุเห็นว่า ช่วงที่เพาะเมล็ด จะใช้เวลายาวนานมาก
กว่าที่จะได้ต้นกล้าน้อยหน่า แต่พอต้นกล้าแข็งแรง นำลงปลูกในดินแล้ว
ทีนี้ล่ะ...ต้นกล้าจะติดง่ายมาก แข็งแรงและโตแผ่กิ่งก้านได้ไวมากๆ
ต้นน้อยหน่าเป็นพุ่มสูงประมาณเมตรกว่าๆ ถึงหน้าน่อยหน่าออกดอกติดผล
น้อยหน่าครั่ง(สีม่วง) ก็ติดดอกออกผลสวยๆ
ไว้ให้เชยชมได้แล้วค่ะ
**~~~*( ^ ________^ )*~~**
กว่าจะได้ต้น..."น้อยหน่าครั่ง"
@
บ้านไร่เฟยหลงเชียงใหม่
@
บ้านไร่เฟยหลงเชียงใหม่
เมื่อ 2 ปี ที่ผ่านมา ได้ไปจ่ายตลาดเย็นที่บ้านป่าข่อย
ที่เป็นตลาดที่มีชาวบ้านนำพืชผักผลไม้ในสวนในไร่สดๆ
มานั่งขายกัน ในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาดโดยทั่วไป
เนื่องจากชาวบ้านแถวนั้นจะมีไร่สวน อยู่ริมแม่น้ำปิง
ในเย็นวันหนึ่ง..ประมาณกลางๆปี ที่เป็นช่วงหน้าผลไม้
เราก็ได้ไปเจอชาวบ้านคนหนึ่งได้นำน้อยหน่ามาวางขาย
ในตลาด น้อยหน่าวางเป็นกองๆอยู่บนใบตอง กองละประมาณ 6 ลูก
ส่วนมากจะเป็นน้อยหน่าฝ้ายสีเขียว อยู่สัก 5-6 กอง
และเป็นน้อยหน่าฝ้ายครั่ง ที่มีสีม่วง อีก 2 กอง
แม่ค้าชาวบ้าน ขายน้อยหน่ากองละ 20 บาท จึงได้ซื้อ
น้อยหน่าครั่งทั้งสองกองไปกิน โดยที่ไม่มองน้อยหน้าสีเขียวเลย..55
เพราะเรารู้ว่าน้อยหน่าสีม่วงๆนี้ หายากไม่ค่อยเห็นมีวางขายกัน
สักเท่าไหร่นักในท้องตลาด และส่วนตัวเราจะชอบน้อยหน้าพื้นเมือง
น้อยหน่าพันธ์พื้นเมืองน่าจะเป็น น้อยหน่าเนื้อที่เปลือก
ไม่ร่อนออกได้ เหมือนน้อยหน่าหนัง เนื้อในจะเป็นสีขาวฟูๆเหมือนฝ้าย
สำหรับรสชาติ "น้อยหน่าครั่ง" สีม่วง มีรสหวานอร่อยมาก
เมล็ดน้อยหน่าก็ร่อนออกได้ง่าย จึงมีความคิดนำเมล็ดมาเพาะพันธุ์
ก็ทดลองเพาะพันธุ์เมล็ดผลไม้ต่างๆไปเรื่อยๆ เท่าที่มีเวลา
เปรียบเหมือนเป็นงานอดิเรกที่ชอบได้ทำยามว่างๆ เมื่อได้เห็นก็ชื่นใจกับ
การเจริญเติบโตของต้นกล้า /จากผลผลิตการผสมพันธ์ุเกสรได้ออกดอก
ออกผลไว้ให้ได้ชมและลิ้มรสผลไม้อินทรีย์ที่เพาะปลูกมาด้วยสองมือเรา
ที่สำคัญก็ต้องให้การดูแลเอาใจใส่รดน้ำพรวนดิน สำหรับการเพาะพันธุ์
ต้นกล้าน้อยหน่าครั่งนี้ จะต้องใช้เวลายาวนานประมาณเกือบครึ่งปี
เมล็ดน้อยหน่าถึงจะเริ่มแตกออกผลิใบเล็กๆมาให้เห็น เพาะเลี้ยงจนต้นกล้า
สูงแข็งแรงสมบูรณ์ดีแล้ว จึงนำลงปลูกในดินให้เจริญเติบโตต่อไป
ที่สำคัญก็ต้องให้การดูแลเอาใจใส่รดน้ำพรวนดิน สำหรับการเพาะพันธุ์
ต้นกล้าน้อยหน่าครั่งนี้ จะต้องใช้เวลายาวนานประมาณเกือบครึ่งปี
เมล็ดน้อยหน่าถึงจะเริ่มแตกออกผลิใบเล็กๆมาให้เห็น เพาะเลี้ยงจนต้นกล้า
สูงแข็งแรงสมบูรณ์ดีแล้ว จึงนำลงปลูกในดินให้เจริญเติบโตต่อไป
มีความภูมิใจและชื่นใจยิ่งนัก!
ในที่สุด ! บ้านไร่ของเราก็มีต้นน้อยหน่าครั่งอินทรีย์ ขึ้นอยู่หลายสิบต้น
ไว้ออกผลให้เก็บกินอย่างอร่อย ด้วยความมั่นใจในความปลอดภัย 100%
ไว้ออกผลให้เก็บกินอย่างอร่อย ด้วยความมั่นใจในความปลอดภัย 100%
**~~~*( ^ ________^ )*~~**
เชิญชมคลิปวิดีโอ
Relaxation...Natural !
Relaxation...Natural !
*วิวธรรมชาติ@ต้นน้อยหน่าครั่ง*
**~~~*( ^ ________^ )*~~**
**~~~*( ^ ________^ )*~~**
